
La Mare aux Pommes, cidrerie artisanale normande ancrée en terre de Caux, est ravie d’annoncer sa participation au Salon International…
Les cidres Herons IGP Normandie reflète l'essence même de notre terroir.
Une invitation à la découverte avec nos jus de pommes infusés à froid. Chaque gorgée révèle une alchimie entre fruits et plantes
Notre eau de vie est issue de la distillation d'un cidre du Pays de Caux. Elle est ensuite vieillie en fût de chêne
Un ingrédient noble et naturel, élaboré à partir de nos pommes bio.
Grégoire et Valérie Delamare reprennent l’exploitation familiale.
Grégoire, jeune ingénieur agronome et passionné par l’œnologie lance un projet ambitieux : créer une cidrerie qualitative et innovante.
1 000 pommiers à cidre sont plantés en famille.
5 hectares de vergers supplémentaires sont plantés.
Présentation des premières cuvées au salon CidrExpo à Caen.
Distribution dans des épiceries fines, restaurants, et bars renommés entre le Havre et Paris.
La Mare aux Pommes inaugure sa propre boutique sur l’exploitation.
Totalement autonome dans la récolte, la transformation, et la production.
“À La Mare aux Pommes, nos valeurs ne sont pas qu’un discours : elles s’expriment dans chaque pomme que nous cultivons, chaque produit que nous créons, et chaque moment partagé autour de nos cidres, jus ou eaux de vie.”
“Préserver aujourd’hui pour mieux transmettre demain.”
“Chaque flacon, un témoignage de notre savoir-faire.”
“Un produit honnête, issu d’un terroir vrai.”
“Réinventer les classiques avec audace.”
“Créer des instants précieux à travers nos produits.”
“Soutenir une économie de proximité.”
La Mare aux Pommes, cidrerie artisanale normande ancrée en terre de Caux, est ravie d’annoncer sa participation au Salon International…